苗種的好壞是決定鱖魚能否養成的關鍵，而苗入池前的準備工作是提高成活率的必備課。
養殖鱖魚能否成功，苗種的好壞起到關鍵性作用，很多養殖鱖魚失敗的人，往往就敗在了這一起點上。
在鱖魚的選苗上，要從口碑、現場、體質、體形、疾病、運輸、入池等多方面入手，讓優質苗入得了池，且成活率還要有保障。
01 口碑
在選苗場時，首先要調查該苗場在外面的口碑。好的苗場，口碑一般差不到哪里去，也相對來說要放心很多。對于口碑不好的苗場，切莫貪圖便宜和方便，也不要抱有僥幸心理，否則，受損的只會是自己。
02 現場
現場的察看最為重要，也是必不可少的措施。打聽到一個苗場，先不要急于出手，需要先察看苗場的規模，開口苗來源，苗池的水質，苗池餌料魚情況，鱖苗的死亡狀況，用藥情況，實際拉網操作過苗是否規范，苗場管理水平，等等。對死苗、弱苗多，使用禁用藥物的苗場的鱖苗，千萬不能進。
03 體質
鱖苗的體質很關鍵，體質好的苗，在水中呈扎花集群狀，體型成彎弓狀，頭向下，攻擊餌料魚迅速、精準，體型飽滿多肉，粘液豐富，有寶光，不攝食時沉底。
04 體形
重點觀察體形是否是畸形。察看背鰭、胸鰭、腹鰭、鰓蓋、脊椎骨(特別是尾椎部分)等是否存在缺陷，并且一定要每個部位仔細觀察，同時多觀察幾條，至少十條以上，且在不同水區域取樣。這些部位有缺陷時，鱖魚生長速度慢，成活率低，并且市場接受度差，一旦這種缺陷苗比例太大，虧損只是多少的事。
05 疾病
發病的鱖苗，體色全黑，游泳無力，腹部癟癟，分布在水的上層，頭部朝上，體表粘液少，不反光，離群獨游，有的體表拖有泥液，有的體表有病斑，下頜充血發紅，發病嚴重時，暫養箱內明顯有死苗。對寄生蟲類疾病，一定要用顯微鏡檢測。帶病或已病的鱖苗，堅決不進。
06 運輸
現有的運輸方式主要是氧氣袋和活魚車。量少時，一般采用氧氣袋，量大時多用活魚車。前者適應于短途運輸，后者路途長短均可。使用活魚車時，最好使用液壓氧。運輸用水，現在多使用深井水，特別是高溫期。
07 入池
鱖魚苗入池前的準備工作是提高成活率的必備課。主要工作是殺好寄生蟲(車輪蟲、斜管蟲、指環蟲、魚鲺、錨頭鳋等)、調好水(重點是透明度要調到大于30公分)、調試好增氧設備、控制餌料魚規格(餌料魚體長控制在鱖苗體長的1/2以內)等。
清塘完畢放苗前，池塘會有很多有毒物質，像農藥殘留，清塘藥品殘留，底污等，不處理干凈就會導致鱖魚苗不適應，甚至死亡，因此放苗前一定要解毒。
鱖魚苗入池前，要調節運輸用水的溫度。是氧氣袋的，先將氧氣袋放入池中，向氧氣袋上澆池水，待氧氣袋內水溫與池水基本相同時，再放入池中。是活魚車時，需加池水調溫，待溫差小于3度后，再放入池中。
在放入池塘前，最好先在梱箱中放入適量的適口餌料魚，將運回的魚苗放入梱箱內，讓鱖魚苗集體飽食一餐后，再放入池塘中。放苗時，不要集中一處，條件允許時，池塘均勻分布為最好。